" "

ไปหรอยกันที่ร้าน “หมอมุดง” @ภูเก็ต อาหารใต้รสชาติซาบซ่าน

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

เเนะนำร้านอาหารใต้ชื่อแปลก เเต่รสชาติอาหารโดนใจ

หมอมูดง ภูเก็ต (Mor Mudong Phuket)  เป็นร้านอาหารที่เน้นอาหารใต้พื้นบ้านรสชาติเจ๋งสุดๆไปเลย ชื่อร้านอาจจะดูเเปลกๆ ซึ่งจริงๆเเล้วเค้าตั้งชื่อมาจาก คลองที่อยู่ในพื้นที่ร้าน ชื่อคลองมุดงนั่นเอง ส่วนคำว่าหมอ ก็มาจากเจ้าของร้านที่เป็นผู้บุกบิก เเละคิดค้นเมนูต่างๆ ที่นี่ถือเป็นธุกิจครอบครัวที่สืบทอดกันมาเป็นเวลานานเช่นกัน ในการเดินทางไปร้านอาจจะดูซับซ้อนหน่อยนึงเเต่ก็ไม่เกินความสามารถนักชิมอย่างเราเเน่นอนจ้า จากที่ร้านนำเสนอว่าเป็นอาหารพื้นบ้านเพื่อความใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำอาหารเพื่อให้ลูกค้าได้กินอาหารสดใหม่อยู่เสมอร้านเค้าปลูกพวกผักสวนครัวต่างๆเองนะจ้าเริศมั้ยละคือสดๆกันจากต้นเลยทีเดียว

 

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

 

 

 

 

 

 

 

 

มาถึงหน้าร้านก็จะเห็นป้ายโดดเด่นเเต่ไกลสีแดงๆ ที่นี่เค้ามีพื้นที่จอดรถอย่างกว้างขวาง ร้านเค้าไม่ได้ตกเเต่งอะไรมากมายเพื่อรักษาความเป็นคลองมุดงเค้าก็จะมีเเค่ซุ้มอาหารไว้รองรับลูกค้า มองไปก็อาจจะสะดุดกับป้ายน่ารักๆที่เรียกว่า คู่มือการใช้หมอมุดง ถึงกับต้องอ่านไปยิ้มไป เเละด้วยมาตรการป้องการการเเพร่ระบาดของเชื้อโควิด19 ทางร้านเค้าก็ได้ปฏิบัติอย่างเคร่งครัด ใครเเวะไปทานก็อย่าลืมใส่เเมสเเละให้ความร่วมมือกับทางร้านหน่อยนึงน้า

 

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

 

 

 

 

 

 

เเละพื้นที่ส่วนบริการสำหรับลูกค้า มีทั้งแบบสำหรับมาเป็นคู่หรือสองสามคน, เเบบครอบครัวที่นั่งก็บริการไว้พร้อมจ้า ซุ้มจะเป็นซุ้มเล็กๆมีลมพัดผ่านสะดวก เสริมด้วยพัดลมหน่อยนึงสำหรับลูค้าที่รู้สึร้อนไป บรรยาาศรอบๆเค้าอยู่ติดกับป่าชายเลน ซุ้มมุงด้วยหลังคาจากแบบธรรมชาติสุดๆกันเลย

 

อาจเป็นรูปภาพของ อาหาร

ร้านอาหารเเละคาเฟ่อาจเป็นรูปภาพของ อาหาร

 

 

 

 

 

 

 

 

เเนะนำเมนูฮิตตลอดกาลของร้านกันบ้าง มีอะไรบ้างมาดูกันจ้า

  • ปลาทอดยัดไส้ คือเป็นปลาทูที่ไม่มีเเม้เเต่ก้างเค้าเลาะก้างออกให้เหลือเเต่หนังปลา ยัดไส้ด้วยเครื่องแกงผสมกับเนื้อปลา ทอดกรอบๆหอมๆรสชาติคือที่สุด
  • หมูคั่วเกลือสูตรเด็ดสารถี สุดยอด หอมๆเสริฟด้วยกระเทียมเเละพริกสดทานเเล้วตัดกันได้ดีเลยจ้า
  • หมี่เเกงปูเข้มข้น รสชาติใต้เเท้ๆ เส้นหมี่นุ่มๆ เนื้อปูก็เน้นๆนะจ้า

 

ร้านอาหารเเละคาเฟ่ร้านอาหารเเละคาเฟ่

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

 

 

 

 

 

 

 

 

  • แกงส้มปลารสชาติเข้มข้น ซึ่งราคาก็คิดตามน้ำหนักปลาเลยจ้า
  • ผัดผักเหมียง หรือผัดใบเหลียง ซึ่งที่ร้านจะมีทั้งเเบบธรรมดาที่ใส่ไข่ เเละเเบบใส่กุ้งนะจ้าเเหล่มมาก
  • แกงคั่วหอยขมใบชะพลูสูตรเด็ด เครื่องเเกงเข้มข้น ใครมาที่นี่เป็นต้องสั่ง

 

เเละอีกหลายๆเมนูของทางร้านที่น่าสนใจ แปะไว้ให้ด้านล่างเลยจ้า

ร้านอาหารเเละคาเฟ่

 

เเวะมาภูเก็ตลองเเวะมาทานกันดูน้า เชื่อว่าต้องถูกปากใครหลายๆคนเเน่นอน ร้านเค้าเปิดให้บริการ ตั้งเเต่เวลา 10.00 – 21.30 น. เเละหยุดทุกวันที่ 15 ของเดือนน้า

 

อ้างอิงจาก >> https://myenjoylifestyle.com/2020/10/05/mormudong/

ติดตามเพิ่มเติมที่ >> https://www.mustdoholiday.com/

 

ติดตามและไม่พลาดทุกการเคลื่อนไหว การท่องเที่ยว

เที่ยวให้ทั่วภูเก็ต! แหล่งท่องเที่ยวที่จะทำให้คุณ หลงไปกับเสน่ห์ของเมืองเก่า

ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว ให้มาเยือนจังหวัดภูเก็ต นั่นก็คือ สถาปัตบกรรมอันเก่าแก่ และสวยงาม ของตึกร้านบ้านช่อง ของคนในจังหวัดภูเก็ต อาคารเก่าแก่สไตล์ ชิโนโปรตุกีส…

อ่านเพิ่มเติม »
สถานที่ท่องเที่ยวในไทยและต่างประเทศ

ประติมากรรมการแกะสลัก ใบหน้าของประธานาธิบดี

อนุสรณ์สถานแห่งชาติเขารัชมอร์ เป็นประติมากรรมแกะสลักบนหน้าผา เป็นใบหน้าของอดีตประธานาธิบดี 4 ท่าน ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความยิ่งใหญ่ของประธานาธิบดี…

อ่านเพิ่มเติม »