" "

โรงกาแฟ คั่วละมุน The Roaster Coffee By เรือนระเด่น-จุดนัดพบของคนรักกาแฟ

โรงกาแฟ คั่วละมุน The Roaster Coffee By เรือนระเด่น-จุดนัดพบของคนรักกาแฟ

คั่วละมุน นั้นเป็นร้านกาแฟ่เล็กๆตั้งอยู่ภายในเรือนระเด่นโฮมสเตย์ใกล้ตลาดน้ำท่าคาของอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม อยากมาที่นี่แอบบอกนิดนึงว่าตั้งพิกัดดีๆและสังเกตตัวร้านที่อยู่หัวโค้งหน่อยติดกับวัดศรีศรัทธาธรรมแบบระยะประชิดมีกำแพงอิงกัน อย่างแรกที่จะเห็นเด่นเป็นสง่าก็เป็นเรือนระเด่นที่เป็นเรือนไทยหลังใหญ่ครอบคลุมบริเวณหลักๆ ส่วนคั่วละมุนของเรานี่จะแอบๆชิดๆ ดีไซน์เป็นเรือนไทยไทยๆที่มีกลิ่นอายความวินเทจฟุ้งมาแต่ไกล ซึ่งร้านเค้าไม่ได้ใหญ่มากหากความเก๋นี่จัดมาเต็ม เรียกได้ว่าเห็นปุ๊บหลงเสน่ห์ปั๊บกันเลยทีเดียว

อย่างที่บอกเอาไว้เลยค่ะว่าคอกาแฟที่แท้ทรูต้องมาให้ได้ เพราะกาแฟที่นี่เค้าคั่วเองอย่างสดใหม่ มีการเลือกสายพันธุ์และเสาะหาเมล็ดกาแฟดีๆทั้งของเมืองไทยเองที่ก็มีหลายถิ่นของเมล็ดกาแฟดัง หรือถ้าสายนอกนี่ก็จัดกาแฟแบบพิเศษส่งตรงมาให้ลองอย่างไม่น้อยหน้ากัน ใครชอบมองดูขั้นตอนดูวิธีการทำกาแฟนั่งเก้าอี้เคาท์เตอร์นี่มีเพลินกับการพูดคุยอย่างเป็นกันเองของเจ้าของร้าน สามารถบอกได้เลยนะคะว่าชอบกลิ่นหรือรสสัมผัสกาแฟยังไง จะสายดริปชอบความกลิ่นละมุนที่อาจจะมีขั้นตอนนานนิดนึง หากก็ถือได้ว่าเป็นศิลปะการชงกาแฟอันเต็มไปด้วยเสน่ห์มาก แบบที่ว่าขนาดคนไม่ทานกาแฟนี่ยังอดมองเพลินไม่ได้ ทางด้านเมนูเองไม่ได้มีเยอะมากนะคะ ตัวเมล็ดกาแฟเองก็มีทั้งแบบยืนพื้นตัวจี๊ดของร้าน ไปจนถึงเมล็ดกาแฟแบบพิเศษจากต่างประเทศที่อาจจะหมุนเวียนผลัดเปลี่ยนมาให้ลิ้นลองแบบใหม่ๆแปลกๆตามที่เจ้าของเค้าจะรังสรรค์ มากี่ครั้งนี่ก็อาจจะเจอกาแฟให้เลือกไม่เหมือนกัน ซึ่งนี่ก็น่าจะถูกใจคอกาแฟตัวจริงที่เลิฟการเสาะหารสชาติกาแฟใหม่ๆอยู่เสมอนั่นเองค่ะ

อ๊ะๆสำหรับคนที่ไม่ได้เป็นสายกาแฟแต่หลงใหลกับบรรยากาศร้านกาแฟที่คละเคล้าไปด้วยกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟก็ไม่ต้องนอยด์ไปค่ะ เพราะเค้ายังมีเมนูอื่นๆให้ได้ลิ้มลองกัน แต่ที่แนะนำดอกจันตัวโตๆไว้เลยก็คือ “ชาดอกกาแฟ” อันนี้ไม่มีคาเฟอีนนะคะ คนที่ดื่มคาเฟอีนไม่ได้ไม่ต้องกลัวจัดได้สบายมาก ซึ่งเจ้าดอกกาแฟนี่ไม่ใช่ว่าจะหาง่ายๆนะคะ ในปีๆหนึ่งจะสามารถเก็บได้เพียงครั้งเดียวต่อปี แถมช่วงเวลาในการเก็บก็ค่อนข้างละเอียดอ่อน เก็บเร็วไปก็ไม่ได้ เก็บช้าไปก็ไม่ดี อย่างปีนี้เจ้าของร้านเองก็ยังบอกว่าไปเหมาทั้งสวนประมาณ 2 ไร่ยังได้มาถุงใหญ่ๆถุงเดียวเท่านั้นเอง อันนี้อยากให้ลองเลยค่ะมันหอมมากๆแอบมีรสปลายลิ้นหน่อยๆ แล้วถ้าสนใจก็มีขายนะคะ ลองชิมจากร้านดูแล้วจะติดใจนะเออ

ติดตามและไม่พลาดทุกการเคลื่อนไหว การท่องเที่ยว

สถานที่ท่องเที่ยวในไทย และต่างประเทศ

สถานที่เที่ยวเมืองเปตราที่ถูกทิ้งร้างในตอนนี้กำลังเฟื่องฟู

เมืองเปตราแกะสลักโดยตรงบนหน้าผาสีแดง ขาว ชมพู และหินทราย ในยุคก่อนประวัติศาสตร์ของจอร์แดน”หลงทาง”ไปในโลกตะวันตกเป็นเวลาหลายร้อยปี…

อ่านเพิ่มเติม »
สถานที่ท่องเที่ยวในไทย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรือเรียกอีกอย่างว่า ภาคอีสาน ที่จังหวัดอุดรธานี

สถานที่ท่องเที่ยวในไทย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรือเรียกอีกอย่างว่า ภาคอีสาน ที่จังหวัดอุดรธานี

สถานที่ท่องเที่ยวในไทย จังหวัดอุดรธานี เป็นหนึ่งจังหวัด ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของประเทศไทย เป็นจังหวัดที่มี ประวัติ ที่ยาวนาน มากกว่า 5000 ปี…

อ่านเพิ่มเติม »